Geschichte - Gallbauer Catering Salzburg

1928

Bau des Wohnhauses in der Siebenstädterstrasse durch Hans Gallbauer und Eröffnung der Gemischtwarenhandlung auf 25 m2.

1964

Übergabe an Herbert Gallbauer. Erweiterung des Geschäfts auf 75 m2.

70er

Im Laufe der Jahre Entwicklung zum Delikatessen- und Feinkostgeschäft. Täglich frische Ware vom Großmarkt, 150 Wurst- und Käsespezialitäten aus ganz Europa. Zu Weihnachten werden 1.000 Paar Frankfurter verkauft.

70er

Geschenkkörbe: ein beliebtes Präsent.

70er

Erstes Lieferauto: ein VW Scirocco

80er

Herzstück ist der Weinkeller mit einer großen Auswahl an internationalen Weinspezialitäten.

80er

Salzburger Festspiele: Gallbauer-Kulinarik für die Jedermann-Tafel.

80er

Mitarbeiter der „Gallbauer-Familie“

1993

Eröffnung des Bistros – der kleine, feine Mittagstisch.

1997

Übergabe von Herbert Gallbauer an seinen Sohn Horst.

2000

Gemeinsam mit seiner Frau Daniela Weiterentwicklung und Aufbau der Bereiche „catering à la carte“ und „individual“ mit Schwerpunkt auf Events und office catering.