Die Tradition geht einen Schritt weiter.

Fingerfood

Liebe Kunden,

feines Fingerfood für das Office und bestes Catering für die Veranstaltung ist in den letzten 30 Jahren die zeitgemäße Adaption meiner seit 100 Jahren auf Handel und Veredelung von Lebensmittel fokussierten Familientradition.

Diese Geschichte beginnt durch Nahversorgung mit Grundnahrungsmittel in den 1920er Jahren, geht mit dem Wirtschaftsaufschwung der 1970er Jahre in den Handel mit Delikatessen über, mit Beginn eines breiten privaten Wohlstands in den 1980er Jahren kam der Partyservice dazu, und mündete später in den 1990er Jahren in Eventcatering für Unternehmen.

Es ist nun an der Zeit diese lange Tradition wieder einmal nachzuschärfen.

In den 2010er Jahren begann eine neue Linie: Unser gesundes dampfgegartes Essen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in kleinen und mittelständischen Betrieben unter dem Namen 95GRAD (www.95GRAD.at). Dieses hat sich sehr gut etabliert weil es wieder die sozialen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen der Zeit bedient. 95GRAD wird künftig den vollen Fokus erhalten. Die Linie Fingerfood erfindet sich in den nächsten Wochen neu und Eventcatering wird nicht mehr verfolgt.

Mit besten Grüßen,

Horst Gallbauer

Über uns

Gallbauer Catering Salzburg

Horst Gallbauer und seine Frau Daniela leiten das 1928 gegründete Salzburger Familienunternehmen in dritter Generation.

Fünf gute Gründe für den kulinarischen Erfolg unserer Kunden:

  • Wir kreieren unverwechselbares Fooddesign.
  • Unser Catering basiert auf feinstem Küchenhandwerk.
  • Wir verwenden mit Vorliebe saisonale Zutaten.
  • Ein „Lächeln“ ist die kürzeste Verbindung zwischen Ihnen und unseren Mitarbeitern.
  • Unser qualifiziertes Fachpersonal produziert täglich frisch.

Gallbauer ist der richtige Partner für Sie! Wir bieten Ihnen als Salzburgs führender Catering-Anbieter mehr als 100 Fingerfood-Verführungen und umfangreiches Know-how in der kulinarischen Eventorganisation.

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